Ñemboja digital Módulo 1 - Semana 7
| Sitio: | Campus Virtual |
| Curso: | Secundaria a Distancia - Aula B |
| Libro: | Ñemboja digital Módulo 1 - Semana 7 |
| Imprimido por: | Invitado |
| Día: | lunes, 23 de diciembre de 2024, 05:57 |
Tabla de contenidos
1. LA SALUD Y LA ENFERMEDAD
¡Hola a todos!
Bienvenidos a la semana 7 del Módulo 1. En esta ocasión, exploraremos un tema fundamental para nuestro bienestar: la salud y la enfermedad. A lo largo de este material, profundizaremos en cómo estos conceptos han sido interpretados y su impacto en nuestras vidas, desde una perspectiva integral que abarca lo biológico, social y ambiental. Espero que disfruten de la lectura y reflexionen sobre la importancia de llevar un estilo de vida equilibrado.
¡Que tengan una excelente semana de estudio!
La salud y la enfermedad son conceptos fundamentales en la vida humana y tienen implicaciones profundas en la biología, la medicina, la psicología, la sociología y la ética. La comprensión de estos conceptos es crucial para el bienestar individual y colectivo, así como para el desarrollo de políticas públicas eficaces en el ámbito de la salud.
Ambos son conceptos estrechamente relacionados. La salud es el estado de completo bienestar físico, mental y social, en relación también con el ambiente natural que nos rodea; mientras que la enfermedad es cualquier condición que interfiera con la salud.
Definición de Salud
Concepto Tradicional: Históricamente, la salud se definía simplemente como la ausencia de enfermedad. Este enfoque binario consideraba a una persona sana si no presentaba síntomas clínicos de una enfermedad.
Concepto de la OMS: En 1948, la Organización Mundial de la Salud (OMS) redefinió la salud como "un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Esta definición holística considera múltiples dimensiones del bienestar humano.
Concepto de Salud Integral: Abarca el bienestar físico, mental, emocional y social, y subraya la importancia de factores como el equilibrio emocional, las relaciones sociales saludables, el acceso a recursos sanitarios y un entorno seguro y limpio.
1.1. Los determinantes de la Salud
Los determinantes
de la Salud
Los determinantes de la salud son una amplia gama de
factores personales, sociales, económicos y ambientales que influyen en el
estado de salud de los individuos y las comunidades. Comprender estos
determinantes es crucial para desarrollar políticas y programas que promuevan
la salud y prevengan enfermedades.
●
Biológicos:
Factores genéticos y hereditarios que predisponen a ciertas condiciones de
salud.
Genética: La herencia genética influye en la
predisposición a ciertas enfermedades y condiciones de salud. Por ejemplo, las
mutaciones genéticas pueden causar enfermedades hereditarias como la fibrosis
quística o la hemofilia.
Edad y sexo: También determinan el riesgo de padecer
ciertas enfermedades. Por ejemplo, las mujeres tienen mayor riesgo de
osteoporosis, mientras que los hombres tienen mayor incidencia de enfermedades
cardíacas a edades más tempranas.
● Estilo de
vida: Hábitos y comportamientos individuales, como la dieta, el ejercicio
físico, el consumo de sustancias y el manejo del estrés.
Hábitos alimenticios: Una dieta equilibrada y
saludable es fundamental para el bienestar. La mala alimentación puede llevar a
problemas como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Actividad física: La falta de ejercicio está asociada
con numerosas enfermedades crónicas, mientras que la actividad regular mejora
la salud cardiovascular, la fuerza muscular y la salud mental.
Consumo de sustancias: El consumo de tabaco, alcohol
y drogas tiene un impacto significativo en la salud, aumentando el riesgo de
enfermedades como el cáncer, la cirrosis hepática y la adicción.
Manejo del estrés: La capacidad para gestionar el
estrés afecta la salud mental y física. El estrés crónico puede contribuir a
enfermedades cardíacas, depresión y otras condiciones de salud.
● Ambientales:
Condiciones del entorno físico, como la calidad del aire y del agua, la
vivienda y el acceso a espacios verdes.
Calidad del aire y del agua: La contaminación del
aire y del agua afecta directamente la salud respiratoria y cardiovascular. Las
personas expuestas a altos niveles de contaminantes tienen mayor riesgo de
enfermedades respiratorias y otros problemas de salud.
Condiciones de vivienda: La calidad de la vivienda,
incluyendo la ventilación, el saneamiento y la seguridad, impacta la salud de
los residentes. Viviendas inadecuadas pueden llevar a enfermedades infecciosas
y problemas de salud mental.
Entorno laboral: Las condiciones de trabajo, como la
exposición a sustancias tóxicas, el ruido, y el estrés laboral, pueden influir
en la salud de los trabajadores.
● Sociales
y económicos: Nivel de educación, empleo, ingresos y el acceso a servicios
de salud y sociales.
Nivel de educación: La educación influye en la salud
al proporcionar conocimientos sobre hábitos saludables y acceso a mejores
oportunidades de empleo. Las personas con mayor nivel educativo suelen tener
mejor salud.
Ingresos y empleo: Los ingresos económicos y la
estabilidad laboral determinan el acceso a recursos de salud, nutrición
adecuada y condiciones de vida dignas. La pobreza y el desempleo están
asociados con peor salud.
Redes de apoyo social: Las relaciones sociales y el
apoyo de la comunidad son importantes para la salud mental y emocional. Las
personas con redes de apoyo sólidas suelen tener mejor salud y mayor capacidad
para enfrentar el estrés.
● Servicios
de salud: Disponibilidad, accesibilidad y calidad de la atención médica.
Disponibilidad de servicios: La accesibilidad
geográfica y económica a servicios de salud de calidad es crucial para el
diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades.
Calidad de la atención: La competencia y capacidad
del sistema de salud para proporcionar atención adecuada y efectiva influye en
los resultados de salud.
Cobertura de seguro de salud: La disponibilidad de
seguros de salud afecta el acceso a tratamientos y medicamentos necesarios. La
falta de cobertura puede llevar a diagnósticos tardíos y peores resultados de
salud.
● Políticas y sistemas de salud
Políticas públicas: Las políticas gubernamentales que
promueven la salud pública, como la regulación de la calidad del aire y el
agua, la promoción de la educación para la salud y la provisión de servicios
sanitarios, tienen un impacto significativo en la salud de la población.
Inversión en salud: La inversión en infraestructura
de salud, investigación y desarrollo de nuevas tecnologías y tratamientos es
fundamental para mejorar la salud pública.
2. DEFFINICIÓN DE ENFERMEDAD
Concepto Tradicional: Históricamente, la salud se definía simplemente como la ausencia de enfermedad. Este enfoque binario consideraba a una persona sana si no presentaba síntomas clínicos de una enfermedad.
Concepto de la OMS: En 1948, la Organización Mundial de la Salud (OMS) redefinió la salud como "un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Esta definición holística considera múltiples dimensiones del bienestar humano.
Determinantes sociales que influyen en la salud. -
Fuente: https://blogs.ugto.mx/enfermeriaenlinea/unidad-didactica-1-proceso-salud-enfermdad/
Concepto de Salud Integral: Abarca el bienestar físico, mental, emocional y social, y subraya la importancia de factores como el equilibrio emocional, las relaciones sociales saludables, el acceso a recursos sanitarios y un entorno seguro y limpio.
3. RELACIÓN ENTRE SALUD Y ENFERMEDAD
Continuo de Salud-Enfermedad: Salud y enfermedad no son estados absolutos sino extremos de un continuo. Las personas pueden moverse a lo largo de este continuo en función de diversos factores como su estilo de vida, condiciones ambientales y genética.
Prevención y Promoción de la Salud: La salud no se limita a la cura de la enfermedad, sino que incluye la promoción de hábitos saludables y la prevención de enfermedades. Programas de vacunación, campañas de educación sanitaria y políticas de salud pública son esenciales para mantener y mejorar la salud de la población.
Existen muchos factores que pueden contribuir a la salud y la enfermedad, incluyendo la genética, el estilo de vida, el medio ambiente y la atención médica.
Son varias las cosas que podemos hacer para mejorar nuestra salud y prevenir la enfermedad. Estas cosas incluyen:
-
Llevar una dieta saludable
-
Hacer ejercicio regularmente
-
Dormir lo suficiente
-
Evitar el tabaco y el alcohol
-
Vacunarse
-
Recibir atención médica regular
Si estamos enfermos, es importante buscar atención médica lo antes posible. El tratamiento temprano puede ayudarnos a recuperarnos más rápidamente y evitar complicaciones.
La salud y la enfermedad son temas complejos que están en constante evolución. Hay mucho que aún no sabemos sobre estos temas, pero estamos aprendiendo más cada día.
4. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo los nutrientes necesarios para la formación, crecimiento, reconstrucción de los tejidos y para funcionar correctamente. Por lo tanto, estos dos, alimentación y nutrición, son conceptos diferentes.
4.1. La alimentación
La alimentación es el proceso mediante el cual los seres humanos ingieren alimentos para obtener la energía y los nutrientes necesarios para el funcionamiento del cuerpo. Involucra la selección, preparación y consumo de los alimentos.
La alimentación es un proceso voluntario a través del cual se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifican: partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba la alimentación y empieza la nutrición.
Componentes de la alimentación
Variedad: Consumir una amplia variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios (frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos) para asegurar una ingesta adecuada de nutrientes, según la edad y circunstancias de vida.
Moderación: Comer en cantidades adecuadas para mantener un peso corporal saludable, cubrir las exigencias y mantener el equilibrio del organismo
Equilibrio: Asegurar un equilibrio adecuado entre la energía consumida y la energía gastada. Adecuada a las diferentes finalidades en el organismo según el caso: conservar la salud, cooperar en curar las enfermedades, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños siempre y cuando, esté adaptada a las necesidades y gasto energético de cada individuo.
Factores que Influyen en la Alimentación:
Culturales y Sociales: Tradiciones culinarias, prácticas culturales y normas sociales influyen en las elecciones alimenticias.
Económicos: El acceso económico a los alimentos y la disponibilidad de estos en una región determinada.
Personales: Preferencias individuales, hábitos alimenticios y estado de salud.
4.2. La nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el cual los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. Involucra la digestión, absorción, metabolismo y eliminación de los nutrientes.
Es un proceso inconsciente e involuntario en el que se recibe, transforma y utiliza las sustancias nutritivas (sustancias químicas más simples) que contienen los alimentos. Éstos dependen de cómo se componen la dieta y la proporción.
Nutrientes Esenciales
- Macronutrientes:
● Carbohidratos: Fuente principal de energía.
● Proteínas: Necesarias para el crecimiento y la reparación de tejidos.
● Grasas: Importantes para la energía, la absorción de vitaminas y la protección de órganos.
- Micronutrientes:
● Vitaminas: Compuestos orgánicos que ayudan en diversas funciones biológicas.
● Minerales: Elementos inorgánicos esenciales para procesos como la formación de huesos, la regulación del metabolismo y la función neuromuscular.
- Agua: Es esencial para todas las funciones del cuerpo, incluyendo la digestión, absorción, circulación y excreción.
4.3. Importancia de una Buena Alimentación y Nutrición
La alimentación y la nutrición son pilares fundamentales para el crecimiento y desarrollo humano a lo largo de todas las etapas de la vida. Desde el desarrollo fetal hasta la vejez, los nutrientes obtenidos a través de la dieta desempeñan un papel crucial en el funcionamiento óptimo del cuerpo, el crecimiento adecuado y la prevención de enfermedades.
Fuente: https://blog.oxfamintermon.org/principales-ventajas-de-las-dietas-equilibradas-y-sostenibles/
4.4. Etapas de la Vida y Necesidades Nutricionales
Infancia
La leche materna es la fuente ideal de nutrición para los
recién nacidos, proporcionando todos los nutrientes esenciales, factores de
crecimiento y anticuerpos necesarios para el desarrollo temprano. A partir de
los seis meses, se introducen alimentos sólidos para complementar la leche
materna, asegurando un aporte adecuado de hierro, zinc y otros nutrientes
críticos.
Niñez
Los niños experimentan un crecimiento rápido, lo que aumenta
sus necesidades de calorías, proteínas, vitaminas y minerales. Nutrientes como
el calcio y la vitamina D son esenciales para el desarrollo óseo. Una buena
nutrición es crucial para el desarrollo del cerebro y las funciones cognitivas.
Deficiencias nutricionales pueden afectar el rendimiento escolar y el
desarrollo intelectual.
Adolescencia
Durante la adolescencia, se producen picos de crecimiento
que requieren un aumento en la ingesta de calorías y nutrientes, especialmente
proteínas, calcio, hierro y zinc. Los cambios hormonales influyen en el
metabolismo y las necesidades nutricionales. Es importante mantener una dieta
equilibrada para apoyar estos cambios y prevenir deficiencias.
Adultez
En la adultez, una dieta equilibrada es fundamental para
mantener la salud, prevenir enfermedades crónicas y apoyar un estilo de vida
activo. Las necesidades calóricas pueden disminuir con la edad, pero la demanda
de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales sigue siendo alta para
mantener la masa muscular y la salud general.
Vejez
En la tercera edad, la nutrición adecuada es esencial para
prevenir enfermedades crónicas, mantener la movilidad y mejorar la calidad de
vida. Nutrientes como el calcio y la vitamina D son cruciales para prevenir la
osteoporosis y mantener la salud ósea.
4.5. Impacto de la Nutrición en el Desarrollo
Desarrollo Físico
Nutrientes como el calcio, la vitamina D y las proteínas son esenciales para el desarrollo de huesos y músculos fuertes.
Una buena nutrición fortalece el sistema inmunológico, reduciendo la susceptibilidad a infecciones y enfermedades.
Desarrollo Cognitivo
Ácidos grasos esenciales (como los omega-3), vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el zinc son cruciales para el desarrollo y funcionamiento del cerebro.
Una dieta balanceada mejora la concentración, la memoria y el rendimiento académico en niños y adolescentes.
Desarrollo Emocional y Social
La nutrición influye en la producción de neurotransmisores que afectan el estado de ánimo y el comportamiento. Deficiencias nutricionales pueden estar asociadas con problemas de salud mental, como la depresión y la ansiedad.
Un buen estado nutricional puede mejorar la energía y la disposición para participar en actividades sociales y físicas.
4.6. Problemas Nutricionales Comunes
Desnutrición: Puede llevar a retrasos en el crecimiento, problemas cognitivos y mayor susceptibilidad a enfermedades.
Obesidad Infantil: Relacionada con una dieta alta en calorías y baja en nutrientes, así como con la falta de actividad física, puede causar problemas de salud a largo plazo.
Anemia por Deficiencia de Hierro: Común en niños y mujeres en edad fértil, afecta el desarrollo cognitivo y la capacidad física.
5. ESTRATEGIAS PARA UNA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN SALUDABLES
● Educación Nutricional: Promover el conocimiento sobre una dieta equilibrada y la importancia de los diferentes nutrientes.
● Acceso a Alimentos Saludables: Mejorar el acceso a alimentos frescos y nutritivos, especialmente en comunidades desfavorecidas.
● Políticas Públicas: Implementar políticas que fomenten hábitos alimenticios saludables, como la reducción del consumo de alimentos ultraprocesados y la promoción de la actividad física.
● Intervenciones Comunitarias: Programas comunitarios de apoyo y educación para fomentar una alimentación saludable y accesible para todos.
