1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
1.1. Importancia de una buena alimentación y nutrición
Una nutrición adecuada es crucial durante todas las etapas de la vida, especialmente en la infancia y la adolescencia. Una dieta balanceada puede prevenir enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer.
La nutrición impacta el funcionamiento del cerebro y el bienestar emocional. Nutrientes como los ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitaminas B pueden mejorar la memoria y la concentración.
Los carbohidratos proporcionan energía rápida, mientras que las proteínas y grasas son esenciales para la energía sostenida y la reparación de tejidos. Una nutrición adecuada mejora el rendimiento físico y la recuperación post-ejercicio.
